Hai para pecinta kopi! Siapa di antara kita yang tidak tergoda oleh aroma kopi yang khas dan cita rasanya yang menggugah selera? Kopi telah menjadi sahabat setia bagi banyak orang, dan tren kopi kekinian semakin merambah dunia kuliner dengan variasi rasa dan tampilan yang menggugah selera. Jika Anda penasaran dan ingin mencoba sensasi baru dari kopi kekinian, jangan khawatir! Artikel ini akan mengajak Anda untuk memahami resep kopi kekinian yang sedang hits serta cara membuatnya.
- Kopi Dalgona: Goyangan Rasa di Atas Gelas
Kopi Dalgona, sebuah fenomena yang merebak melalui media sosial, memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Bagaimana tidak, kita bisa menikmati secangkir kopi yang creamy dengan sentuhan manis di atasnya. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan kopi bubuk
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air panas
- Es batu
- Susu (sesuai selera)
Langkah-langkah:
- Campur kopi bubuk, gula pasir, dan air panas dalam wadah. Kocok menggunakan mixer atau garpu hingga mengembang dan berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Siapkan gelas berisi es batu, tuangkan susu secukupnya.
- Letakkan foam kopi Dalgona di atas susu.
- Aduk sebelum menikmati. Rasakan kenikmatan sensasi gula-gula dan kopi dalam satu tegukan.
- Kopi Oatmilk Latte: Pilihan Sehat Penyemangat Hari
Bagi Anda yang peduli dengan kesehatan, kopi oatmilk latte bisa menjadi opsi yang sempurna. Resep sederhana ini membantu Anda mendapatkan energi ekstra tanpa harus khawatir dengan laktosa atau kandungan susu sapi.
Bahan-bahan:
- 1 shot espresso atau kopi hitam yang diseduh
- Oatmilk (sesuai selera)
- Madu atau gula kelapa (sesuai selera)
Langkah-langkah:
- Seduh espresso atau kopi hitam sesuai dengan selera Anda.
- Panaskan oatmilk hingga hangat.
- Tuangkan espresso atau kopi hitam ke dalam gelas, lalu tuangkan oatmilk hangat di atasnya.
- Tambahkan madu atau gula kelapa sesuai selera.
- Aduk perlahan dan nikmati kopi oatmilk latte yang lezat dan menyehatkan.
- Kopi Tonic: Perpaduan Aroma yang Segar dan Pahit
Kopi tonic merupakan kolaborasi menarik antara kopi dingin dan tonik, menciptakan perpaduan rasa yang mengejutkan dan menyegarkan.
Bahan-bahan:
- 1 shot espresso atau kopi hitam yang diseduh
- Es batu
- Tonik air (biasanya tonic water)
Langkah-langkah:
- Siapkan gelas berisi es batu.
- Tuangkan espresso atau kopi hitam yang sudah diseduh ke dalam gelas.
- Tambahkan tonik air sesuai selera.
- Aduk perlahan dan rasakan perpaduan antara rasa pahit kopi dan kelezatan tonik yang menyegarkan.
- Kopi Affogato: Manisnya Es Krim Bertemu Espresso
Kopi affogato adalah kombinasi sempurna antara panas dan dingin, kopi dan es krim. Cocok untuk penyuka rasa yang berani dan kontras.
Bahan-bahan:
- 1 shot espresso atau kopi hitam yang diseduh
- Es krim vanilla atau rasa pilihan Anda
Langkah-langkah:
- Seduh espresso atau kopi hitam sesuai dengan selera Anda.
- Siapkan gelas saji, lalu letakkan satu atau dua scoop es krim di dalamnya.
- Tuangkan espresso atau kopi hitam di atas es krim.
- Diamkan sebentar hingga espresso meresap ke dalam es krim.
- Nikmati kombinasi manis dan pahit yang memukau dalam setiap suapan.
Nah, itulah beberapa resep kopi kekinian yang bisa Anda coba. Tren kopi terus berkembang dan menciptakan kombinasi-kombinasi menarik yang menggugah selera. Selamat mencoba dan eksplorasi rasa baru dalam secangkir kopi! Jangan ragu untuk berkreasi sendiri dan menemukan rasa favorit Anda. Semoga artikel ini memberikan inspirasi untuk menjelajahi dunia kopi kekinian yang kaya akan rasa dan sensasi.
